Nguyên liệu: 3g nhân sâm, 30 hạt sen, đường phèn vừa đủ. Cách Chế Biến: đem nhân sâm bỏ vào bát nhỏ, đặt vào nồi hấp mềm rồi thái miếng mỏng. Lấy 10 hạt sen, bỏ vào bát đựng miếng nhân sâm, đổ nước vào ngâm, rồi cho nước đường phèn vào đậy nắp hấp [...]
Posts Tagged ‘sam tuoi’
Posted in 
Tags: 
Gà Hầm Sâm – Cách Chế Biến
July 31st, 2012 
admin Những ai đã từng ở bên Hàn Quốc hoặc đã từng đi ăn ở những quán ăn Hàn tại Việt Nam sẽ ấn tượng với món gà hầm sâm. Có thể hiểu đó là món cháo gà của Hàn Quốc nhưng được chế biến với sâm tươi, một số thảo quả cùng gia vị. Sau [...]
Sâm Tươi Ngâm Mật Ong
May 17th, 2012 admin Sâm tươi dùng tốt nhất là xắt lát ngâm mật ong. Trong sâm có thành phần saponin, được hiểu như là hoạt chất chính tạo nên những công dụng của nhân sâm. Sâm càng có nhiều thành phần này thì càng tốt. Vì vậy, dù có nhiều nước trên thế giới trồng sâm nhưng sâm [...]
Nhân Sâm
November 13th, 2011 admin Theo Y Học, nhân sâm đã được loài người tìm thấy và sử dụng cách đây hơn 4.000 năm. Qua mỗi thời kì con người có cách tìm kiếm, nuôi dưỡng và chế biến khác nhau. Nhân sâm, khoa học gọi là Radix Ginseng, là rễ củ của cây Panax Ginseng. Nhân sâm đứng đầu [...]
