Nấm Linh Chi
Linh chi là vị thuốc được ghi đầu tiên trong sách Thần nông bản thảo cách đây hơn 2.000 năm và Bản thảo cương mục (của danh y Trung Quốc Lý Thời Trần) thế kỷ thứ 16. Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác cũng đã viết: “Linh chi là nguồn sản vật quý hiếm của đất rừng Đại Nam“.
Linh chi có rất nhiều tên gọi và có rất nhiều loài Linh chi khác nhau. Các loài Linh chi được xếp vào một họ riêng là họ nấm linh chi Ganodermataceae, trong đó có chi Ganoderma có đến 80 loài. Trong đó riêng nấm có màu đỏ đã có 45 loại có màu sắc khác nhau thay đổi từ vàng, cam, đỏ tía… Ngoài ra, nếu trồng Linh chi trong môi trường, điều kiện khác nhau, sẽ có màu sắc khác nhau. Do vậy, Linh chi đỏ được gọi là Linh chi chuẩn và tốt nhất trong các loài thuộc họ Linh chi.
Theo nghiên cứu hiện đại linh chi có lượng germanium, một chất giúp khí huyết lưu thông và thúc đẩy sự hấp thụ oxi của tế bào cao hơn 8 lần so với Nhân Sâm. Lượng Polysaccarit cao trong linh chi giúp ích cho gan, tăng cường miễn dịch, cô lập và hạn chế tế bào ung thư. Các hoạt chất trong linh chi còn có tác dụng chống việm, dị ứng và chữa trị các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp, có ích cho thận, bổ phổi, mạnh gân xương, chống lão hoá và tăng cường trí lực.
Tìm hiểu thêm:
